+7 (347) 274-69-92

 

+7 (347) 275-21-26

+7 (347) 274-69-92                 275-21-26

 

Разрыхлители для кондитерской промышленности

Наименование Описание Упаковка Страна происхождения Производитель
Бейкин супер Порошок пекарский для приготовления кондитерских изделий. Кексы, рулеты, бисквитные полуфабрикаты - 1,0-4,0% к массе муки. Затяжное печенье и крекеры - 2,0-4,5% к массе муки. Изделия с низким содержанием жира (3-7%) - 2,0-4,0% к массе муки. Сдобные изделия с высокой массовой долей жира (10-17%) - 4,0-5,0% к массе муки. Дозировка может меняться в зависимости от других ингредиентов и требуемой аэрации. Мешок 15 кг Россия ПУРАТОС
ПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК ДУО Пекарский порошок – разрыхлитель для всех видов выпечки (заменитель соды и аммония). Рекомендуется для кексов, печенья, бисквитов. Обладает прекрасной разрыхляющей способностью, не оставляет в готовых изделиях неприятного вкуса и запаха. Дозировка 2-5% к массе муки в зависимости от рецептуры изделия и технологического процесса производства. Мешок 20 кг Россия BAKELS
Комплексная пищевая добавка - Улучшитель DENFAI 28.02 "Пекарский порошок" Применяется взамен химических разрыхлителей (соды и аммония) в хлебопекарной и мучной кондитерской промышленности (для изготовления тортов, сдобы, кексов, бисквитов, блинов, оладий, печенья, пончиков, заварных полуфабрикатов). 10-30 г на 1 кг муки (1-3 % к массе муки) Короб 4*5 кг Россия Зеленые Линии
Ангел (Разрыхлитель теста двойного действия) Предназначен для кондитерских изделий (бисквитов, рулетов, кексов, пряников). 5-40г на 1 кг муки или 0,5-4% к массе муки Короб 10*1кг Китай Ангел

Поделись с друзьями

2004-2016 © Союзпищепром - ингредиенты, сырье и инвентарь для хлебобулочного,       кондитерского, молочного и мясного   производства

Центральный офис - Уфа

ул. Трамвайная, д. 15/1 к..1

+7 (347) 274-69-92

office@ufaspp.ru

Розничный павильон г. Уфа

ул. Гурьевская, д.3а, павильон №8

+8 (937) 320-33-36

 

Яндекс.Метрика