+7 (347) 274-69-92

 

+7 (347) 275-21-26

+7 (347) 274-69-92                 275-21-26

 

Улучшители

Наименование Описание Область применения Дозировка Упаковка Страна происхождения Производитель
1 S 500 Улучшитель для производства хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной и пшенично-ржаной муки Багет, Батон, Бейгл, Булочка для гамбургера, Слоенные изделия, Традиционный хлеб 0,15-0,3% к массе муки Мешок 10 кг Россия ЗАО Пуратос
2 S 5000 Улучшитель для производства хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки Багет, Батон, Бейгл, Булочка для гамбургера, Слоенные изделия, Традиционный хлеб 0,5% к массе муки Мешок 25 кг Россия ЗАО Пуратос
3 S 5000 - ЭКОНО Улучшитель для производства хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки Багет, Батон, Бейгл, Булочка для гамбургера, Слоенные изделия, Традиционный хлеб 0,2% к массе муки Мешок 25 кг Россия ЗАО Пуратос
4 Гоал Плюс Улучшитель для формоустойчивости хлебных заготовок Все виды хлебов 0,1 - 0,5% к массе муки Мешок 15 кг Россия ЗАО Пуратос
5 Дунапан Улучшитель для производства хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки Багет, Батон, Традиционный хлеб 0,1 – 0,3 % к массе муки Мешок 25 кг Россия ЗАО Пуратос
6 Дунапан Экстра Улучшитель для производства хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Обеспечивает стабильное качество готовой продукции (объем, свежесть) Багет, Батон, Пироги, Ржаной хлеб, Традиционный хлеб до 0,3 % к массе муки Мешок 10 кг Россия ЗАО Пуратос
7 Изи Старт Улучшитель для производства бездрожжевых изделий Для всех видов бездрожжевых изделий до 20 % к массе муки Мешок 10 кг Россия ЗАО Пуратос
8 Софтр Голд Комплексный улучшитель для производства хлебобулочных изделий, для придания им мягкости и замедляющий черствение. Батон, Бейгл, Кулич, Сдобные изделия 0,5 - 1 % к массе муки Мешок 15 кг Россия ЗАО Пуратос
9 Софтр Интенс Фреш Модульный улучшитель, способствующий продлению свежести готового изделия Багет, Батон, Бейгл, Булочка для гамбургеров, Лепешка, Пироги, Тостовый хлеб, Традиционный хлеб 0,1 - 0,7% к массе муки Мешок 15 кг Россия ЗАО Пуратос
10 Мажимикс Серий Улучшитель для производства хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Объём, белый мякишь Для массовых сортов: формового хлеба и батонов. 0,1 - 0,3% к массе муки Короб 10 кг Россия LESAFFRE
11 Мажимикс Желтый Улучшитель для производства хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Супер объём, мягкость Для пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы. 0,1 - 0,3% к массе муки Короб 10 кг Россия LESAFFRE
12 Мажимикс Красный Улучшитель для производства хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Супер объём, насыщенный цвет корочки Для пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы. 0,2 - 0,6% к массе муки Короб 10 кг Россия LESAFFRE
13 Мажимикс Зеленый Улучшитель для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Ослабление клейковины, супер объём Для изделий из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки и при медленном замесе. 0,3 - 0,5% от массы муки Короб 10 кг Россия LESAFFRE
14 Мажимикс Белый Улучшитель для продления свежести хлебобулочных изделий. Свежесть Для хлеба пшеничного, батона, сдобы, круассана, хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки. 1 - 3% от массы муки Короб 10 кг Россия LESAFFRE
15 Мажимикс Белый Эконом Улучшитель для продления свежести хлебобулочных изделий. Свежесть Для хлеба пшеничного, батона, сдобы, круассана, хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки. 0,1 - 0,3% от массы муки Короб 10 кг Россия LESAFFRE
16 МастерМикс Объем Пшеничный Универсальный улучшитель для придания большего объема в низкорецептурных пшеничных изделиях Багет, Батон, Бейгл, Булочка для гамбургера, Традиционный хлеб 0,1 - 0,3% к массе муки 5 кг и 25 кг мешок Россия ООО АтласФуд
17 DENFAI.10.02 Улучшитель Универсальный Улучшитель для производства хлеба и хлебобулочных и сдобных изделий из пшеничной муки Багет, Батон, Бейгл, Булочка для гамбургера, Сдобные изделия, Традиционный хлеб 1 - 1,2 % к массе муки 5 кг и 25 кг короб Россия ООО Зеленые линии
18 DENFAI.10.01 ЭкоПшеничный Для улучшения реологических свойств теста Батон, Сдобные изделия, Тостовый хлеб, Традиционный хлеб 0,1 - 0,5 % к массе муки 5 кг и 25 кг короб Россия ООО Зеленые линии
19 DENFAI.10.03 РП Улучшитель для пшеничного хлеба Батон, Традиционный хлеб от 1 - 3% к массе муки 5 кг и 25 кг короб Россия ООО Зеленые линии
20 DENFAI.06.00 Экстра-Софт (баранки) Улучшитель для бараночных изделий Баранки от 0,3 - 0,5% к массе муки 5 кг и 25 кг короб Россия ООО Зеленые линии
21 Винер ноте Спред растительно-жировой для хлебопекарной промышленности с массовой долей общего жира 43,8% Для хлеба, хлебобулочных, сдобных и слоеных изделий из пшеничной муки и муки смешанной валки 1-10% к массе муки Короб 10 кг Иордания Backaldrin
22 ИБМ Хлебопекарная смесь для улучшения качества хлебобулочных изделий Для хлеба пшеничного, батона, сдобы, круассана, хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки. 0,3 -1% к массе муки Мешок 30 кг Иордания Backaldrin
23 Кимо Акти Плюс Комплексный улучшитель для производства замороженных полуфабрикатов хлебобулочных изделий Все виды хлебобулочных изделий 0,5 - 3% к массе муки Мешок 25 кг Россия ЗАО Пуратос
24 S500 Кимо Лонг Комплексный улучшитель для производства замороженных полуфабрикатов хлебобулочных изделий багетов, мини-багетов, булочек для гамбургеров и "хот-догов". Технология замораживания после формования. Все виды хлебобулочных изделий 1,5 – 4,0 % к массе муки Мешок 25 кг Россия ЗАО Пуратос
25 Дабл Бейк Акти Плюс Комплексный улучшитель для производства замороженных хлебобулочных изделий - багетов, мини-багетов, чиабатты, различных изделий из смеси пшеничной и ржаной муки. Все виды хлебобулочных изделий 0,3-0,5% к массе муки Мешок 25 кг Россия ЗАО Пуратос
26 Квик Степ Комплексный улучшитель для производства замороженных слоеных изделий по технологии замораживания после расстойки. Технология замораживания после расстойки Все виды хлебобулочных изделий 1-4% к массе муки Мешок 25 кг Россия ЗАО Пуратос
27 Тигрис Кимо Комплексный улучшитель для производства замороженных без расстойки и частично расстоянных полуфабрикатов хлебобулочных изделий всех видов дрожжевого теста, в том числе слоеного дрожжевого. а также зернового хлеба. Технология замораживания после формования и частичной расстойки. Все виды дрожжевых хлебобулочных изделий 1-3% к массе муки Мешок 25 кг Россия ЗАО Пуратос
28 Мажимикс Голубой "Заморозка+Чиабатта" Идеальный продукт для технологий «шокового» замораживания. Высокое содержание качественной клейковины и оптимальное содержание аскорбиновой кислоты (укрепителя клейковины). Все виды хлебобулочных изделий 1,5-3,0% от массы муки Короб 10 кг Россия LESAFFRE
29 Фригомальт Применяется при производстве замороженных хлебобулочных изделий. Все виды хлебобулочных изделий 2% от массы муки Мешок 30 кг Иордания Backaldrin
30 МБ Протектор Модульный хлебопекарный улучшитель для профилактики и лечения картофельной болезни. Все виды хлебобулочных изделий Для профилактики: 0,1 – 0,2 % к массе муки. Для лечения: 0,2 – 0,3% к массе муки Мешок 15 кг Россия ЗАО Пуратос
31 МБ Супер Хлебопекарный улучшитель против плесени и для профилактики и лечения картофельной болезни. Все виды хлебобулочных изделий 0,1 - 0,6% к массе муки Мешок 15 кг Россия ЗАО Пуратос
32 Мажимикс Розовый (новый) Предназначен для профилактики и эффективной борьбы с картофельной болезнью и плесневением хлебобулочных изделий. Все виды хлебобулочных изделий 0,1 - 0,5% к массе муки Короб 10 кг Россия LESAFFRE
33 МастерМикс Антикабо Улучшитель против картофельной болезни. Все виды хлебобулочных изделий Для профилактики: 0,1 – 0,5 % к массе муки. Для лечения: 0,2 – 0,3% к массе муки 5 кг и 25 кг мешок Россия ООО АтласФуд
34 Фадона Комплексная пищевая добавка. Высокоэффективное комплексное средство от картофельной болезни. Все виды хлебобулочных изделий 0,2% - 0,3% к массе муки Мешок 25 кг Иордания Backaldrin
35 Фадона Плюс Комплексная пищевая добавка. Высокоэффективное комплексное средство от картофельной болезни. Все виды хлебобулочных изделий 0,1% - 0,5% к массе муки Мешок 25 кг Иордания Backaldrin

 

Поделись с друзьями

2004-2016 © Союзпищепром - ингредиенты, сырье и инвентарь для хлебобулочного,       кондитерского, молочного и мясного   производства

г. Уфа-Центральный офис

ул. Трамвайная, д. 15/1 к..1

+7 (347) 274-69-92

office@ufaspp.ru

Стерлитамак

ул. Профсоюзная, д. 17(Б)

+8 (937) 496-39-73

stk@ufaspp.ru

г. Уфа-Розничный павильон

ул. Гурьевская, д. 3 а, строение 3В

+8 (937) 320-33-36

office@ufaspp.ru

Нефтекамск

ул. Трактовая, д. 14 (Б)

+8 (937) 327-25-90

neft@ufaspp.ru

г. Уфа-Магазин для кондитеров

проспект Октября, 50

+8 (927) 3-111-444

info@vypekaika.ru

Октябрьский

ул. Кооперативная, д. 1/7

+8 (937) 328-95-59

oct@ufaspp.ru

Яндекс.Метрика