Дозировка: 0,45-0,8% в зависимости от вида продукта
Описание:
Для мороженого на молочной основе. Состав: Сухая смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов: эмульгатор (Е471), желатин свиной пищевой, стабилизаторы (Е410, Е417, Е407). Продукт требует смешивания с сахаром-песком или другими сухими компонентами
