Наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Равномерно плавится при запекании, сохраняет сливочный вкус и отлично тянется, сохраняя сырные нити до 15см. Идеальное решение для сегмента HoReCa. Подходит для любых типов печей.
