Особенности:Чистый сливочный вкусВ меру плотная пластичная консистенцияАбсолютно однородная текстураТермостабильность
Подходит для:Японской кухни (роллов горячих/холодных)Паназиатской кухниЭкспериментальной кухни (Зразы, Фламбе)