Онигири – это традиционный японский треугольный пирожок из риса с начинкой и завернутый в лист нори. По своему назначению онигири близки к бутербродам. Их едят холодными и чаще всего вне дома - на работе, в школе, во время поездок. Вариации начинок ничем не ограничиваются. Для приготовления этого блюда используются водоросли нори в индивидуальной упаковке, ведь именно такая упаковка предотвращает размокание водорослей от риса и тем самым позволяет продавать продукт с холодильной витрины в течение всего дня.
