Какао-порошок Van Houten (Intence Deep Black) алкализованный

Хорошо растворяется в воде. Используется в сочетании с обычным какао порошком для придания черного цвета кондитерским изделиям и усиления вкуса какао. Области применения: мороженое и сорбеты выпечка: печенья, торты, кексы, макарунсы муссы и глазирование горячие напитки.