Белая глазурь с ярко выраженным молочным вкусом для глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов.
Преимущества:
- Глазурь тает во рту, создавая ощущение натурального шоколада
- Обладает приятным молочным вкусом
- Не требует добавления масел для уменьшения вязкости (нет риска засорения дозатора)
- Глазурь экономична в использовании – можно глазировать изделия очень тонким слоем
- Глазурь обеспечивает чистый срез, не растрескивается на поверхности, сохраняет пластичность
- Устойчива к замораживанию
