Изи Тост, смесь сухая хлебопекарная Изи Тост, смесь сухая хлебопекарная Для производства хлебобулочных изделий со средним содержанием сахара и жира: тостового хлеба, булочек для гамбургеров и хот-догов
Дозировка 5-10% к массе муки
Упаковка мешок 25 кг
Производитель Puratos, Россия
Софтбюргер, улучшитель Софтбюргер, улучшитель Специальный улучшитель для производства булочек для гамбургеров, хот-догов, хлеба для тостов.
Дозировка 1% к массе муки
Упаковка мешок 25 кг
Производитель Backaldrin, Австрия
Мажимикс Синяя этикетка, улучшитель Мажимикс Синяя этикетка, улучшитель Используется для изготовления высококачественных хлебобулочных изделий, особенно для тостового хлеба и булочек для гамбургеров.
Дозировка 0,5-1% к массе муки
Упаковка короб 10 кг
Производитель LESAFFRE, Россия
Софт Сендвич Брэд, улучшитель Софт Сендвич Брэд, улучшитель Для изготовления батонов, тостового хлеба, низкорецептурной сдобы.
Дозировка 0,5-1% к массе муки
Упаковка короб 5 кг
Производитель LESAFFRE, Россия
Софт Гамбургер Банс, улучшитель Софт Гамбургер Банс, улучшитель Для производства булочек для гамбургера и мелкоштучных булочных изделий для приготовления сэндвичей
Дозировка 1% к массе муки
Упаковка короб 5 кг
Производитель LESAFFRE, Россия
DENFAI 10.03, улучшитель DENFAI 10.03, улучшитель Применяется как функциональная добавка для увеличения объема изделий, а также сдобы и багетов, для тостовых хлебов, булочек для гамбургеров, хот-догов,
Дозировка 0,4-0,5% к массе муки
Упаковка короб 5 кг
Производитель СоюзСнаб, Россия