Улучшитель DENFAI 28.02 "Пекарский порошок"

Брэнд: СоюзСнаб, Россия
Упаковка: мешок 5 кг
Дозировка: 1-3% к массе муки
Описание:
Применяется взамен химических разрыхлителей (соды и аммония) в хлебопекарной и мучной кондитерской промышленности (для изготовления тортов, сдобы, кексов, бисквитов, блинов, оладий, печенья, пончиков, заварных полуфабрикатов).