Желатин П-11 160 блюм

Брэнд: Спарта-Экспорт, Россия
Упаковка: 20 кг
Описание:
Свиной желатин кислотной обработки (тип А). Используется в качестве желирующего агента (образует термообратимый гель), а также как взбивной агент, стабилизатор, связывающий агент, загуститель, эмульгатор.