Линцпастер, спред растительно-жировой

Брэнд: Backaldrin, Австрия
Упаковка: короб 10 кг
Дозировка: 1-10% к массе муки
Описание:
Используется при приготовлении хлеба, хлебобулочных, сдобных и слоеных изделий из пшеничной муки и муки смешанной валки. Увеличивает сроки хранения готовых изделий, придает тесту эластичность, улучшает вкус изделий, сокращает расход сахара и жира.