Мажимикс Голубая этикетка, улучшитель

Брэнд: LESAFFRE, Россия
Упаковка: короб 10 кг
Дозировка: 1,5-3% к массе муки
Описание:
Подходит для технологии быстрого замораживания тестовых полуфабрикатов и производства элитных сортов хлеба. Идеальный продукт для технологий «шокового» замораживания.