Мажимикс Зелёная этикетка, улучшитель

Для изделий из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки, особенно при работе с мукой нормальной и короткорвущейся клейковиной, и при медленном замесе. Позволяет ослабить напряжение клейковинного каркаса.