Продукт: патока мальтозная солодовая.
Назначение: для применения в хлебопекарной и кондитерской промышленности в качестве источника сбраживаемых углеводов, придания окраски готовым изделиям и улучшения реологических свойств теста.
Состав: патока мальтозная (мука кукурузная, солод ячменный пивоваренный светлый, солод ржаной ферментированный), вода питьевая, колер карамельный, уголь растительный, технологические вспомогательные средства (регулятор кислотности – уксусная кислота, антиокислитель – аскорбиновая кислота).
