Вид изделия/назначение: ржаные и ржано-пшеничные изделия
Дозировка: 0,5-5% к массе муки
Описание:
Солодовый экстракт ячменного темного и карамельного солода для производсва ХБИ и МКИ для придания им солодового аромата и вкуса, а также для придания интенсивного окраса изделиям
